Трехмерный шоколадный принтер — кто хочет попробовать?

26 Июл 2011 | Автор: | Комментариев 5 »
Автор:

Интересная информация было получена из университета Эксетер. Дело в том, что исследователи этого заведения разработали трехмерную технологию изготовления шоколадных конфет. Только представьте: вам нужно пойти в гости или просто произвести незабываемое впечатление на свою девушку. В этом случае вам может помочь необычная коробка конфет. Шоколадные сладости будут сделаны по вашим уникальным эскизам и точно в срок.

Изобретатели понимают, что такой трехмерный «шоколадный» принтер не будет стоять на кухне в каждой квартире. Скорее он предназначен для небольших предприятий специализирующихся на выпуске кондитерских изделий на заказ.

Клиенты таких кондитерских компаний оставляли бы свои заказы на сайте, а сотрудникам шоколадной мастерской только бы упаковывали и развозили товар. Эта новость разлетелась бы мигом по округе.

Скорей всего через некоторое время собралась бы колоссальная библиотека разнообразных форм. Поэтому клиенты, которые не имеют времени, желания или возможностей сделать свой индивидуальный трехмерный заказ, могли бы выбирать по шаблонам. Что тоже неплохой вариант, ведь такие конфеты были выпущены в единичном варианте.

Шоколадные буквы из трехмерного принтера

Схема работы такого трехмерного шоколадного принтера такая же, как и у всех подобных приборов. Материал, в данном случае шоколад наносится слой за слоем.

Надо добавить, что работа такого инновационного аппарата связана с некоторыми сложностями. Нужно в точности соблюдать все технологические условия. Потому что шоколад — это не обычные чернила. Важно нагреть его до определенной температуры, чтобы можно было создавать шедевры, но нельзя и перегревать, чтобы шоколад не потерял свои вкусовые качества и успевал застыть, выходя из печатающей головки.

Social comments Cackle
Читать нас
Связаться с нами